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  • 產品名稱: 玉米片生產線
  • 產品編號: f104
  • 上架時間: 2017-01-12
  • 瀏覽次數: 736

詢價

  該生產線是AG8试玩公司經過生產和實踐,結合國外生產技術,研發生產的一條全自動生產線。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉,蒸煮的方法改為了采用雙螺杆擠出機連續進行,造粒成型也在擠壓機上一次完成,通過預幹燥後壓片成型,使產品更加均勻,口感更好。高溫烘焙使產品的風味更加突出。
  先進的工業化設備和流水線就形成了如下的現代玉米片生產工藝:
  玉米粉、糖、鹽、其他營養素→混合配料→雙螺杆擠壓熟化→切割成型→預幹燥→壓片→高溫焙烤→玉米片
玉米片生產工藝描述:

  1) 配料:玉米片的配料非常重要,調味料要保證有好的口味,特別是對玉米原料的要求,直接關係到能否做出高質量玉米片產品,還有就是各種營養素的比例、含量。

  2) 擠壓熟化成型:玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產出高質量玉米片的關鍵。維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發明玉米片時的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化,隻有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。

  3) 切割:將雙螺杆擠壓機擠壓熟化後的物料切割成大小一致的粒狀物料,物料呈半透明狀。

  4) 預幹燥:切割成型的物料進入幹燥機進行預幹燥,表麵經幹燥後形成了一定的張力,不再互相粘連,有利於壓片的順利進行。

  5) 壓片:壓片工藝也是玉米片生產中的關鍵,對壓片機的要求很高,軋輥表麵必須有很高的光潔度,軋輥必須恒溫。

6) 高溫焙烤:玉米片產品是否具有硬脆、密實的組織結構,突出的玉米特有風味,焙烤工藝至關重要。

7) 經焙烤後的玉米片冷卻後即為玉米片產品,在現在,也有很多的玉米片進行後工序的處理,塗糖、鹽炒或塗巧克力,大多是根椐市場需求來定。

整條流水線合理匹配,並可實現全過程控製,使您生產營養、美味早餐玉米片的同時,提高效率降低成本,提高市場競爭力。該生產線也可生產各種形狀的早餐穀物食品。
 

 
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